祝福平

（陳怡魁 博士）

很多人在網上留言說現在慘了，陳老師都叫我們吃蛋，現在的蛋有農藥芬普尼污染的問題，要怎麼辦?芬普尼是吃雞蛋的國家合成的，歐美大量供應的，養蛋雞的雞場一定要消毒。歐美地區早餐用平底鍋煎蛋，一個人兩個蛋兩片吐司一片火腿一片起士，配牛奶或咖啡。

他們會怕所以才要用藥，這種藥消毒相當好用，為什麼會發明這個?十八世紀年禽流感在歐洲死掉大約200萬人，他們認為流感和禽類有關一定要消毒，利用週期表的原理做出這種藥，用的時候稀釋到3~5PPM噴灑。可能這個專利已經到期，只要懂得這個技術攪一攪就能做出來了，美國的賺錢方式都是用專利賺錢，在台灣自己攪一攪就能用。五年前就規定說芬普尼有毒會致癌，北美和歐洲吃了一百年沒有致癌，專利到期了就變成會致癌，透過世界衛生組織公告說芬普尼不能吃，不用專利就自己來攪拌，來噴灑雞舍，雞蛋也噴被檢查出來。

衛福部很不可思議，剛剛檢查出來是53.6PPB，說有毒，有人馬上打電話給我說:奇怪，以前的標準是3~5PPM，現在檢查到的這種量就下架，有毒的東西應該要怎麼樣?早期我們的研究萬一有毒的時候當肥料，送給森林研究所當肥料。

台灣杉樹長成要三十年才能利用，這種板子可以做外包裝用的箱子，以前冰箱外包裝是用木板，現在都用紙箱。杉樹吸收了這些雞蛋肥料生長的很快，可能15年就可以長成了，在當時是這樣子。

芬普尼在當時規定3PPM，3PPM很難稀釋，一定要加賦形劑混合，要泡的時候用量杯量，泡20公升的水，再用手動噴藥筒噴灑，目前是用馬達加壓噴灑，不然的話養一二十萬的雞用手動的噴，你中毒，雞沒有事。

在我實際實驗的立場上，我們用楚酵茶來煮蛋沒問題，這樣子吃已經十幾年了，反而癌症零期的驗下來沒有了。現在新聞在炒作芬普尼，我認為有些運動員生食雞蛋和西洋式的煎蛋比較有問題，因為在打蛋的過程蛋殼的農藥殘留可能會污染雞蛋。用我們的吃法沒問題，我認為應該要多吃，多吃一點都很好，我有很多親戚我都對他們說蛋多吃一點，不管是吃素吃葷。

請參閱 :  當茶葉蛋碰上楚酵茶，驚為仙品 

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聲明：本文內容所提及之食物與維他命皆為提供建議，不具醫療與治病等藥效，請自行參考

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